Sous Chef - Immediate
PT Pancaran Sri · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Pancaran Sri, sebuah restoran bintang lima yang terkenal dengan hidangan Indonesia yang kaya akan cita rasa, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kami yang indah di Nusa Dua menawarkan lingkungan yang sempurna untuk mengembangkan bakat kuliner Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang menarik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner internasional.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar tertinggi.,Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur dan praktik keamanan makanan yang sesuai dengan regulasi nasional dan internasional.,Berkoordinasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan makanan berkualitas tinggi.,Menghadiri acara-acara khusus dan acara korporat untuk menyajikan hidangan yang luar biasa.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang lima atau restoran serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pemahaman mendalam tentang hidangan Indonesia dan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim masak.🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam mengelola tim masakKemampuan untuk membuat menu inovatifKemampuan untuk memastikan kualitas bahan makananKemampuan untuk mengimplementasikan praktik keamanan makananKemampuan untuk berkoordinasi dengan pemasok dan vendorKemampuan untuk menghadiri acara-acara khusus
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang