Head Chef

PT Tirta Wibawa · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Tirta Wibawa adalah perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan katering. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, menu, dan operasional dapur.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menjadi bagian dari tim kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
  • Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Menjaga standar kualitas dan konsistensi dalam setiap hidangan yang disajikan.
  • Memberikan masukan dan saran kepada manajemen untuk meningkatkan operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim besar dan mengatur jadwal kerja.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kreativitas dalam membuat menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan analisis dan penyelesaian masalah.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan adaptasi dengan perubahan.</li><li>Kemampuan pengembangan diri dan belajar terus menerus.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait