Deputy Head Chef

Crystal Prime Group · 📍 Blitar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan prosedur higienis.,Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan layanan katering.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan baku serta hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan memastikan standar kualitas tinggi.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.Kemampuan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait