Chef

PT Fajar Restu · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Fajar Restu, sebuah perusahaan restoran ternama di Balikpapan, sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, kreativitas dalam menciptakan hidangan unik, dan kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik. Bergabunglah dengan kami dan wujudkan impian Anda dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan masakan sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.,Memimpin tim dapur dalam memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan menguji menu baru untuk meningkatkan variasi hidangan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.,Mengawasi persediaan bahan-bahan masakan dan mengelola inventaris.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada para koki muda.,Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan higienis dapur.,Mengelola waktu dan prioritas dalam mempersiapkan hidangan untuk pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran.,Memiliki sertifikasi kepala dapur (Chef) atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan mengawasi kualitas hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan teknik yang baik.Kreativitas dalam menciptakan hidangan baru dan inovatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mematuhi standar kebersihan dan higienis dapur.Kemampuan untuk mengkomunikasikan arahan dan bimbingan kepada tim dapur.Kemampuan untuk mengawasi kualitas hidangan dan memastikan kepuasan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait